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Capitale de la Tasmanie, Hobart a été fondée en 1803 sur l'estuaire de la Derwent River qui
procurait un excellent port naturel en eau profonde. Depuis, Hobart est restée résolument
tournée vers la mer et son centre ville reste situé près du port.
Ci-dessus à gauche, Victoria dock et en arrière plan les anciens entrepôts restaurés de Hunter
street. A droite, le dock voisin, Constitution dock, abrite le fish market flottant. On y
trouve en principe sur ces bateaux le poisson ou les fruits de mer les plus frais. On peut
également monter à bord pour déguster le traditionnel fish & ships, tout en observant
l'activité du port.
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Toujours à proximité du port, la plus célèbre place de Hobart, Salamanca Place.
L'esplanade abrite un marché et est bordée d'une rangée d'anciens entrepôts en pierre restaurés
et reconvertis en magasins, ateliers d'artistes, galeries d'art, ou cafés et restaurants dont
les terrasses sont toujours très animées.
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Depuis Salamanca Place, par une ruelle qui gravit une petite colline, on atteint Battery Point,
le plus ancien quartier de Hobart, construit à partir de 1818. On y trouve une multitude de
petites maisons en briques du 19eme, de styles variés et souvent très colorées. On peut y
déambuler pendant des heures sans se lasser, en se disant qu'on aimerait bien avoir sa maison
ici.
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Elizabeth street (ci-dessus à droite) est l'artère commerçante qui traverse Hobart sur
plusieurs kilomètres dans l'axe de la Derwent river, pour aboutir finalement au port.
En Tasmanie, on aime bien les fresques murales, qu'elles soient sans prétention comme sur la
façade du take-away ci-dessus, ou plus élaborées. De nombreux commerces sont décorés de la
sorte à Hobart. La palme revient néanmoins à la petite ville de Sheffield, au nord de l'île,
où toutes les boutiques présentent de magnifiques "murals" de plusieurs mètres sur les thèmes
les plus variés.
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